2008年04月20日

cafe russia れぽ

クリーミーなものが食べたくて、昨日は豆乳パスタ

今日はうーらさんのこちらを参考に。

SN3A0156.jpg


うわーいこっくりまろやかーアリガトーうーらさん^^


*画像が右バーに侵入して見苦しくなる記事がありますがお許しを!!

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さてそんな時間を過ごしたcafe russia。

上手な感想は出来ませんが、せっかくなので書き留めておきます。

ロシア料理はロシアンティーやボルシチ、ピロシキ位しか知らず、

食べた事もほぼ皆無。

また、こちらはロシア料理だけでなくグルジア料理も提供されていま

す。

グルジア料理?もっと分かりません。

グルジアどこ??って位のおバカぶりですが、どうもこのグルジア料理

がヘルシー&スパイシーだとかで、このお店の評価の高さにつながって

いるようです。

実際、お野菜のお料理多く、油分少なく、スパイスきつくなく、食

べやすい。

OH!ヘルシー&スパイシー!

日本人の味覚に近い気がします。

SN3A0154.jpg

これは前菜の盛り合わせプレート。

希望を聞いた上でバランス良く組み合わせてくれます。

手前から時計回りに

☆毛皮のコートを着たニシン☆

口コミでも評判のこちらは外せません!

可愛い毛皮?です。

「おいしーーー」


☆白身魚のトマトソース煮☆

キャベツと煮込まれてほのかに甘くて

「んまーい^^」

☆焼き茄子のクルミ?ゴマ?ソース巻き巻き☆

「クリーミー!」

☆キャベツのマリネ☆

ビーツのマリネ液でサッパリ

「箸休めになります」

☆ラタトュユ☆

味噌みたいな味わいが

「おじいちゃんおばあちゃんも喜びそう」

プラス大好きなディルとイタアリアンパセリが添えられています♪


後ろのお花さんも可愛らしいでしょ????????

・・・・もう限界・・能無しのレポですみません;;

でやっぱりルビー色なんですね。

ビーツが至るところで使われる由来はなんだろう。

寒いからでしょうか?

この位の色で体を活性化させて血の巡り良く、体を温めるのでしょう

か。

店内もこの色が基調とされた造りですが、テーブルと椅子の木の色、オ

フホワイトが上手に組み込まれていて、コテコテ感はなく、落ち着きま

す。

なんつって、泣いた身なので、心許せるパートナーと行かれることを勧

めます・・・

手前のグルジアワインもピリリと閉まった味で美味しかった〜。。

他には

☆ボルシチ(久しぶりのサワークリームやっぱおいしい)

☆お好みで塩をつけて食べる黒パン(酸味があるのにしっとり柔らかく

て新鮮なおいしさ)

☆野菜のパンケーキ(しっとりクレープ生地にここにも煮て甘みを増し

たキャベツが)

ふはー美味しかったー。

久しぶりに手のこんだお料理を頂けて幸せでした。

優しい国なのかな〜と思いを馳せました。


++++++++++++++++++++++++++++++++

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posted by yumbon at 22:37| Comment(6) | TrackBack(0) | おでかけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ワオ!!
うーらさんレシピだ!!
アボガドを入れるなんて斬新ですよね!
yumbonさんのアレンジもバリ美味そう\(◎o◎)/!
このミルキーさたまりません…

そしてこのご馳走!!
大人の料理だ…
こういうの食べてみたいな〜
レポがまた単発でわかり安い!!
Posted by つばめ at 2008年04月20日 22:48
つばめくん早速ありがとうです^^ロシア料理似合いそうですよ〜^^cafe russia、九州に支店が出来たら良いね^^その際は心許せるパートナーと行かれることを薦めます(笑)
Posted by yumbon at 2008年04月20日 23:11
うわーい!ありがとうです〜♪
めっちゃ嬉しい〜☆
気に入ってもらえてよかったー!
明日の記事でリンクさせてもらっちゃいますねー☆
Posted by うーら at 2008年04月20日 23:39
うーらさん^^こちらこそありがとうございます〜^^なんかうーら味が掴めてきたかも☆女っぽいですよ〜^^♪
Posted by yumbon at 2008年04月21日 00:04
豆乳でとろとろ〜
ちょうど今あるからやってみたい
ほんとおいしそうです。

ロシア料理
TVでやっていた
ボルシチやパンケーキ。

サワークリームでいただくボルシチ
あぁーたべてみたいです。
Posted by ルウ at 2008年04月21日 07:12
ルウさんはじめまして^^コメントありがとうございます♪豆乳とろとろ作りましたか〜?!私のクリーミー熱まだ冷めません!
Posted by yumbon at 2008年04月21日 21:39
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